ما الدرجة التي حصل عليها آخر تدقيق BRC v9 (AA، A، B، C، D)، ومتى أُجري؟

يجب أن تحدّد الإجابة الدرجة (AA الأعلى، D الأدنى) وتاريخ التدقيق بدقّة. AA أو A خلال آخر 12 شهراً إشارة قويّة.

كم عدد المخالفات الكبرى المسجّلة، ومقابل أيّ متطلّب أساسي؟

أيّ مخالفة كبرى ضدّ متطلّب أساسي تؤدّي إلى سحب الشهادة أو عدم إصدارها. الإجابة المقبولة: صفر، أو متطلّب محدّد مذكور.

جدول إجراءات التصحيح، وهل توجد مخالفات لا تزال مفتوحة؟

المخالفات المفتوحة لأكثر من 28 يوماً علامة تحذير. الإجابة المقبولة: جميعها مغلقة بدليل موثّق.

ما الدول التي جاء منها الكاجو الخام في الربع الأخير؟

يجب أن تذكر الإجابة دولاً محدّدة (ساحل العاج، غانا، فيتنام، كمبوديا...) مع الحصص. "آسيا"، "أفريقيا"، أو "مصادر متعدّدة" غير مقبولة.

ما خطّ سير الموافقة الموثّق للمورّدين الجدد للمواد الخام؟

يجب أن يشمل مسار موافقة قائم على المخاطر، تواتر مراجعة دورية، وعملية استثناء موثّقة عند التوريد من مورّد غير مُعتمد في الحالات الطارئة.

ما سياسة إدارة الحساسية في المنشأة بشأن التلامس المتبادل بين المكسّرات؟

الكاجو من أعلى المُحسّسات. المنشآت التي تتعامل مع عدّة أنواع مكسّرات تتطلّب ضوابط موثّقة للتلامس المتبادل عبر التعبئة والمواد الخام وبروتوكولات الزوّار.

هل يمكنكم تنفيذ تمرين تتبّع خلال 4 ساعات على دفعة عيّنة؟

توقّع BRC v9: تتبّع أمامي وخلفي ضمن 4 ساعات، سلسلة كاملة من مصدر الكاجو الخام عبر الدفعة المعبّأة وشحنة العميل.

ما طريقة وتواتر أخذ عيّنات الأفلاتوكسين لكلّ دفعة؟

يجب أن يشمل فحص ELISA عند إصدار الدفعة (كلّ دفعة)، تأكيد HPLC على النتائج المرتفعة. التواتر يجب أن يكون لكلّ دفعة، وليس دوريّاً.

ما تواتر التحقّق من قطعة اختبار كاشف المعادن؟

التحقّق اليومي هو الضابط المعياري لـ BRC v9. الإجابة المقبولة: يوميّاً قبل كلّ وردية إنتاج، مع التوثيق.

ما درجة التقييم الذاتي لثقافة سلامة الغذاء خلال آخر 12 شهراً؟

وسّع Issue 9 تقييم ثقافة سلامة الغذاء. المنشآت التي تجري استطلاعات تقييم ذاتي دوريّة مع خطط تحسين تُشير إلى نضج.

Yêu cầu báo giá

معرفة المنتج

BRC v9 وتدقيق الكاجو: اثنا عشر متطلباً أساسياً، والأربعة التي يخفق فيها المورّدون

معيار BRCGS العالمي لسلامة الغذاء الإصدار 9 هو معيار الشهادة الإلزامي للمواقع المُقيَّمة منذ فبراير 2023. أي منشأة معالجة كاجو يتم تدقيقها من ذلك التاريخ…

Đăng bởi: Tung Tran 25 thg 5, 2026 0 lượt xem