Cơm Dừa Sấy

Khác với dừa sấy dẻo (16–20% ẩm, dùng làm đồ ăn vặt bán lẻ), cơm dừa sấy khô là sản phẩm công nghiệp độ ẩm <3% — bảo quản dài, không bị biến chất dầu. Bến Tre là thủ phủ dừa Việt Nam với hơn 70.000 hecta, cung cấp nguyên liệu cho chế biến cao cấp.

HotaNuts kết nối người mua với nhà máy đạt chuẩn: sấy nhiệt độ kiểm soát, kiểm tra aflatoxin, dư lượng lưu huỳnh, vi sinh. Dạng phổ biến: hạng mịn (bột, <1mm — bánh mì, bánh quy), hạng trung bình (1–2mm — granola, muesli), hạng lát (3–5mm — rắc lên sô-cô-la, kem). Ứng dụng chính: bánh nướng, nhân sô-cô-la, thanh năng lượng, thức ăn cho bé.