OEM · Hạt Nguyên

Rang Nguyên Hạt
OEM Theo Yêu Cầu Người Mua

HotaNuts không bán thương hiệu riêng. Mọi đơn rang nguyên hạt đều theo OEM/nhãn riêng — người mua cung cấp yêu cầu rang (rang nhạt → rang đậm), HotaNuts thực thi đúng thông số, đóng gói theo nhãn người mua, giao bằng container.

Gửi Yêu Cầu Báo Giá ← Tất cả sản phẩm

Năng Lực Rang OEM

Nhà Rang Khí Nóng — Hồ Sơ Theo Yêu Cầu Người Mua

HotaNuts vận hành dây chuyền rang khí nóng hiện đại, đo Agtron mỗi mẻ và lưu hồ sơ rang riêng từng người mua. Từ rang nhạt đặc sản đến rang đậm cho espresso, MOQ 1 MT mỗi hồ sơ, mẫu 3–5 mẻ thử trước khi sản xuất quy mô.

Dây chuyền rang khí nóng HotaNuts — đo Agtron, lưu hồ sơ riêng từng người mua

Máy Rang Khí Nóng
Hồ sơ riêng từng người mua

1 MTMOQ mỗi hồ sơ (linh hoạt)

3–5Mẻ thử trước khi sản xuất

10–20Ngày sản xuất sau khi duyệt mẫu

12 thángHạn dùng đóng kín + van một chiều

Nền nguyên liệu: Robusta · Arabica · phối trộn (tỷ lệ theo yêu cầu)
Khoảng rang: Nhạt · Trung Bình · Vừa Đậm · Đậm Sâu (Agtron 25–95)
Mã HS: 0901.21 — chung cho rang nguyên hạt

Quy trình OEM: người mua gửi yêu cầu kỹ thuật hoặc mẫu rang tham chiếu → HotaNuts rang 3–5 mẻ thử → người mua thử cảm quan chọn hồ sơ → sản xuất quy mô. Phí phát triển mẫu tính riêng nếu <5 MT.

Mức Rang Tham Chiếu

Nhạt → Trung Bình → Vừa Đậm → Đậm Sâu

Tham chiếu thang phân loại màu rang SCA (Agtron 25–95). HotaNuts đo Agtron cả hạt nguyên và xay mỗi mẻ, báo cáo trong COA gửi người mua.

Nhạt

196–205°C

Nâu quế · Tổn hao 14–16%

Vị chua sáng
Hương hoa
Rõ dấu vùng trồng

Trung Bình

210–220°C

Nâu vừa · Tổn hao 16–18%

Cân bằng
Hương caramel
Thân trung bình

Vừa Đậm

220–230°C

Nâu đậm, bóng nhẹ · Tổn hao 18–20%

Thân nặng
Hương sô-cô-la
Vị chua thấp

Đậm Sâu

>230°C

Nâu tối, bóng dầu · Tổn hao 20–22%

Đậm
Hương khói
Đắng-ngọt

Quy Trình Rang

4 Giai Đoạn — Từ Hạt Xanh Đến Lúc Lấy Hạt

Sấy — 6–8 phút

Loại ẩm dư từ nhân xanh (12,5% → ~5%). Nhiệt độ tăng dần từ nhiệt đầu vào đến ~150°C. Màu hạt: xanh → vàng.

Caramel hóa — 2–4 phút (vàng → tiếng nổ đầu)

Phản ứng Maillard và caramel hóa khởi động. Màu hạt chuyển sang nâu nhạt rồi nâu vừa. Nhiệt ~150°C → 196°C.

Rang — 2–4 phút (tiếng nổ đầu → lấy hạt)

Nhiệt phân chính — phát triển hương vị, thân và độ chua. Thời gian phát triển do người mua chọn quyết định mức rang mục tiêu. Nhiệt lấy hạt tương ứng mức rang đã chọn.

Làm nguội — 4–5 phút

Làm nguội bằng không khí (không làm nguội bằng nước cho cà phê đặc sản) — dừng phản ứng nhiệt, ổn định hương vị. Hạt về <40°C trước khi đóng gói.

Đóng Gói & Giao Hàng

Quy Cách Xuất & Thời Gian Giao

Túi trong

Van một chiều

250g · 500g · 1kg · 5kg · bơm khí trơ N₂

Thùng ngoài

25 kg

Thùng-trong-túi theo thiết kế OEM (tùy chọn bán lẻ)

Bảo quản

<25°C · Độ ẩm <65%

Tránh ánh sáng trực tiếp · hạn dùng 12 tháng

Thời gian giao & Mã HS

10–20 ngày

Mẫu chuyển phát nhanh 4–10 ngày · HS 0901.21

Chứng Nhận Tiêu Chuẩn

ISO 22000 HACCP EU MRL COA / CoO Agtron / SCA Phân tích Q-grader Halal (theo yêu cầu) Hữu cơ

Đóng Gói Xuất Khẩu

Bao Bì Cà Phê Rang — Tùy Chỉnh OEM

1. Lựa Chọn Bao Bì

Túi Lá Nhôm Van 1 Chiều: 1kg · 5kg · 10kg — nitrogen flush, hạn dùng 12 tháng. In OEM theo artwork khách hàng.
Carton Foodservice 25kg: Túi PE liner bên trong carton sóng — phù hợp nhà rang, chuỗi F&B, distributor.
OEM Tùy Chỉnh: Zipper · valve · matte/gloss finish · đa ngôn ngữ — MOQ 500 kg.

2. Yêu Cầu Bảo Quản

Nhiệt Độ: Bảo quản < 20°C, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt.
Hạn Bảo Quản: 12 tháng nguyên hạt rang (sealed) · 6 tháng sau khi mở.
Lead Time: 30–45 ngày sau khi duyệt artwork và công thức rang.

Đóng Hàng Container

Xuất Khẩu FCL — Cà Phê Rang OEM

Cà phê rang đóng carton được xếp pallet và đưa vào container FCL — kiểm tra niêm phong, nhiệt độ kho trước khi cắt hàng. Kèm COA và packing list đầy đủ.

Container đóng carton cà phê rang 10kg FCL xuất khẩu

Carton 10kg

~1.800 cartonFCL 20'

~3.600 cartonFCL 40'

≈ 18–36 MTtải trọng

Container đóng carton cà phê rang 25kg FCL xuất khẩu

Carton 25kg

~720 cartonFCL 20'

~1.440 cartonFCL 40'